Petites gourmandises ...

Muffins aux pépites de chocolat

Mélange A :  250g de farine d'épeautre
1 tablette de chocolat dessert de 200g
1 sachet de levure
1 pincée de sel

Mélange B :  50g de sucre
2 oeufs
100g de beurre mou
1 sachet de sucre vanillé
crème de soja 10cl et un peu de lait de soja

Préparation :

Battre les oeufs et le sucre.
Ajouter le beurre et le sucre vanillé.
Y ajouter la crème de soja et le lait.
Faire le mélange A en coupant le chocolat au couteau.
Y incorporer le mélange B.
Ne pas essayer de faire une pate lisse.
Verser dans les moules silicone.
Mettre à four à 200° pendant 20 mn.

Avec des petites mousses au chocolat ...

BONHEUR !

Comments

[Côté Arcades]

Je baaaaaaaave... SoS !!!

[elibabette]

super ce nouveau chez toi!! j'adore!!!

[ovar]

rrrrrrrrrrroooooooo!
Tentatrice!
biz

[lou]

hummm voilà une petite gourmandise qui me ravie car au regime sans gluten celle ci me convient parfaitement allez j'arrive avec le thé (lol)
bises et belle journée